Barlife 98

Neohodnoceno
225 Kč 204,55 Kč bez DPH
Skladem (>20 ks)

BARLIFE 98. vydání gastronomického čtvrtletníku v designovém provedení, s artovou obálkou od Jaromíra99 a více než 100 stranami čtení.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Co se v Barlife 98 dočtete? 

Téma: Jak bude vypadat gastronomie v následujících měsících? O svůj názor se s námi podělili Pavel Býček, Jan Vlachynský, Jana Jelič Bilíková, Vítězslav Cirok a Filip Stránský.

Test: Velkému testu jsme podrobili vitamínové zázvorové shoty. Který z nich nás opravdu postavil na nohy?

Rozhovor: Zdeněk Kaštánek detailně vyzpovídal Samanthu Casuga z newyorského baru Dead Rabbit NYC.

Historie: Je libo trocha koktejlového dějepisu? Tomáš Mozr v tomto čísle poodkryje vznik koktejlu White Lady.

Inspiromat:  Receptury famózních koktejlů, se kterými zazáříte na každé letní grilovačce. O své tipy se podělili barmani z Ideas are Bulletproof, Koktejly & Sny, Mr. Brut a Spirit Bar Trnava.

Surovina: Další surovinou, na kterou se podíváme podrobněji, je jackfruit. Věděli jste, že se chutí vyrovná trhanému vepřovému?

Foodpairing: Že je zelenina dobrá jen do polévky? O opaku vás přesvědčí Fredy Španer, David Kroupa a Matyáš Kučera z podniků LAb a swim, kteří si vzali na starost další Foodpairing.

Na skok do Kalifornie: Cestování je se vším papírováním okolo v současné době celkem adrenalinová výzva. Proto vás zveme aspoň na pomyslný výlet do LA a San Francisca, do těch nejlepších místních barů a restaurací.

Design: Pod ruce se podíváme dalšímu zástupci nové generace designerů – Karolína Jeřábková vás uhrane svou porcelánovou Kapslí, díky níž se domácí příprava kávy stane hrou.

A mnohé další.





 Ukázkové číslo BARLIFE k nahlédnutí tady

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení