Barlife 89

Detailní popis produktu

Co se v Barlife 89 dočtete? 

Téma: Je označení craft ekvivalentem poctivost, nebo jde jen o marketingovou berličku? 

Rozhovor: Joe Schofield, nejlepší mezinárodní barman roku 2018.

Inspiromat: Inspirujte se koktejly, které vám tentokrát prozradí víc o samotných tvůrcích.

Historie: Neviděli jste Toma Collinse? Díky imaginární postavě pomlouvačného násosky se z ginového koktejlu stal naprostý hit.

Cocktail Story: Koktejl Saturday Fever Mariky Debnárové vás dokonale zahřeje na těle i duši.

Trendy: Želatinová filtrace a klarifikace. Jak na čirou Piña Coladu? 

Kategorie: Budoucnost ovocných pálenek očima Milana Bukovského, majitele brněnského Atelier Bar & Bistro.

Test: Ginger Beer ve skle do objemu 300 ml.

Foodpairing: Téma cider a párování koktejlů Honzy Vlasáka s pokrmy Ládi Vaníčka.

Report: Prague Bar Show 2018.

Víno: Padělání vín.

Káva: Profil pěstitelské země. Venezuela.