Barlife 86

Neohodnoceno
79 Kč 68,70 Kč bez DPH
Skladem (6 ks)

86. číslo gastronomického magazínu Barlife. Rok vydání 2018.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Co se v Barlife 86 dočtete? 

Téma: Ekologie, udržitelnost a neplýtvání. 

Rozhovor: René Frank, šéfkuchař neobvyklého dezert baru Coda v Berlíně.

Inspiromat: Inspirujte se koktejly, jejichž tématem je ekologie.

Historie: Irská káva je spojena s podnikem Buena Vista Café, kde i dnes servírují přes 2000 porcí tohoto nápoje denně. 

Cocktail Story: Koktejl Emerald odráží filosofii a oblíbené suroviny brněnského podniku Atelier Bar & Bistro.

Trendy: Gelifikace popouští uzdu fantazii i hravosti, a to v kuchyni i za barem.

Kategorie: Jaký je rozdíl mezi Cuba Libre a rumem s Colou? Svůj názor pro nás sepsal Tomáš Kučera.

Test: Ruská vodka.

Foodpairing: I s čajem lze vykouzlit skvělé koktejly. Ty si vzal na starosti Martin Vogeltanz a pokrmy k nim pároval Jan Voráček.

Report: Ginfest by Barlife 2018.

Víno: Alergeny ve víně.

Káva: Profile pěstitelské země. Guatemala.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení