Barlife 85

79 Kč 68,70 Kč bez DPH
Skladem (2 ks)

85. číslo gastronomického magazínu Barlife. Rok vydání 2018.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Co se v Barlife 85 dočtete? 

Téma: V souvislosti se 100. výročím republiky se podíváme na barmanství za první republiky i historii nejznámějších českých značek.  

Rozhovor: Tchajwanská barmanka Faye Chen a její podnik Double Chicken Please.

Inspiromat: Prvorepubliková elegance se stala zadáním pro tvorbu koktejlů.

Historie: Nadbytek vodky, zázvorového piva a měděných plecháčků dal vzniknout koktejlu Moscow Mule. 

Cocktail Story: Soutěžní koktejl Ullei bratislavského barmana Filipa Rebroše.

Trendy: Ultrazvuk není stále běžnou součástí barového vybavení, přesto s ním lze dokázat zajímavé věci.  

Kategorie: Když gin, tak s tonikem! Na všeobecnou popularitu koktejlu G&T se zaměřila Kateřina Kluchová.

Test: Celery bitters.

Foodpairing: Téma vermut a párování koktejlů Pavla Weisse s pokrmy Ondřeje Dulanského.

Víno: Polozapomenutá marsala.

Káva: Profile pěstitelské země. Etiopie.