Barlife 102

Neohodnoceno
225 Kč 204,55 Kč bez DPH
Vyprodáno
Položka byla vyprodána…

Nové 102. vydání gastronomického čtvrtletníku BARLIFE v designovém provedení s více jak 100 stranami toho nejlepšího jídla, pití, inspirace a požitku.

 

Exkluzivní skleněný vinolok jako dárek

Detailní informace

Detailní popis produktu

Co se v novém Barlife 102 dočtete?
 
Téma: Je Česko pupkem světa? A je na české kultuře a našem životním stylu vůbec něco specifického nebo je to jen primitivní verze rakouské a bavorské tradice? Nad těmito otázkami jsme se zamysleli v naším hlavní rubrice.

Rozhovor: Zdeněk Kaštánek tentokrát vyzpovídal nezávislého konzultanta v oblasti nápojů a barmanské etikety a bývalého ambasadora Monkey Shoulder Deana Callana. Co by dnes poradil budoucím ambasadorům?

Historie: Jaký příběh stojí za kombinací rumu, marakujového sirupu a citronové šťávy? O koktejlu Hurricane se rozepíšeme v pravidelné rubrice Drinkologie.

Inspiromat: Jednoduchých drinků na víně, které hravě doma zvládnete, se s nadhledem ujali čtyři oslovení barmani.

Timeless: Čeká absint návrat do hlavního proudu? Jak vypadala jeho zlatá éra a jaké jsou důvody, které u nás snižují jeho popularitu se dočtete v této rubrice.

Surovina: Nad kdoulemi si dodnes občas láme hlavu i nejeden profesionál. Přes tvrdost a svíravou chuť je to ale surovina s nezaměnitelným aroma a příběhem, který zasahuje až do počátků evropské literatury.

Foodpairing: Do párování nealkoholických koktejlů s lehkostí italské kuchyně se pustili teatender Jan Zlámaný a rodilý Ital Davide Lagomarsino.

Design: Projekt Live Longer hlásá jediné – nezatracovat oblíbené předměty jen proto, že upadly na zem. Designérky projektu představují, jak slepit rozbité kousky a navrátit předmětům funkci i hodnotu.

Káva: Tentokrát se podíváme se do Nicaraguy. A je jen málo zemí, jejichž historie a vývoj jsou s produkcí kávy tak úzce propojeny.


Ukázkové číslo BARLIFE najdete tady.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení