Rum CZ/SK: vstup RumFest 2020 + RumBook + Barlife 98

Akce
824 Kč –19 %
rumcz set
824 Kč –19 % 666 Kč
Skladem (> 20 ks)

Speciální zvýhodnění balíček pro členy skupiny Rum CZ/SK

Balíček obsahuje:

  • Základní vstupenku na RumFest 2020

  • RumBook

  • Nejnovější Barlife 98

Detailní informace

Detailní popis produktu

 

RumFest 2020

Datum: 22. srpna 2020

Místo: Žluté lázně Praha

Osmý ročník proběhne opět v areálu Žlutých lázní. Návštěvníci se opět mohou těšit na širokou nabídku rumů, jež bude možné ochutnat a nakoupit za speciální festivalové ceny, a pro opravdové nadšence budou i letos připraveny vzdělávací semináře, workshopy a barmanská soutěž.

 

  
 
Co najdete v RumBooku?
 
Ucelený přehled: Definice kategorie, historie, výrobní proces, slovníček pojmů, mixologie.

Historie: Vznik ikonických rumových koktejlů Daiquiri a Piña Colada.

Rumové koktejly: Inspirace od nejlepších českých a světových barmanů.

Párování: Receptury signature koktejlů ve spojení s jedinečnými pokrmy.

Test: V.S.O.P agricole rumy z Martiniku.
 
Dále vědomostní test, tipy na nejlepší rumové podniky a mnoho dalšího.

 

 

Co se se dočtete Barlife 98? 

Téma: Jak bude vypadat gastronomie v následujících měsících? O svůj názor se s námi podělili Pavel Býček, Jan Vlachynský, Jana Jelič Bilíková, Vítězslav Cirok a Filip Stránský.

Test: Velkému testu jsme podrobili vitamínové zázvorové shoty. Který z nich nás opravdu postavil na nohy?

Rozhovor: Zdeněk Kaštánek detailně vyzpovídal Samanthu Casuga z newyorského baru Dead Rabbit NYC.

Historie: Je libo trocha koktejlového dějepisu? Tomáš Mozr v tomto čísle poodkryje vznik koktejlu White Lady.

Inspirace:  Receptury famózních koktejlů, se kterými zazáříte na každé letní grilovačce. O své tipy se podělili barmani z Ideas are Bulletproof, Koktejly & Sny, Mr. Brut a Spirit Bar Trnava.

Surovina: Další surovinou, na kterou se podíváme podrobněji, je jackfruit. Věděli jste, že se chutí vyrovná trhanému vepřovému?

Foodpairing: Že je zelenina dobrá jen do polévky? O opaku vás přesvědčí Fredy Španer, David Kroupa a Matyáš Kučera z podniků LAb a swim, kteří si vzali na starost další Foodpairing.

Na skok do Kalifornie: Cestování je se vším papírováním okolo v současné době celkem adrenalinová výzva. Proto vás zveme aspoň na pomyslný výlet do LA a San Francisca, do těch nejlepších místních barů a restaurací.

Design: Pod ruce se podíváme dalšímu zástupci nové generace designerů – Karolína Jeřábková vás uhrane svou porcelánovou Kapslí, díky níž se domácí příprava kávy stane hrou.

A mnohé další.